千年前碗里含的碳化物揭秘唐人饮食

2013-01-14 08:58  来源:中国新闻网

  昨日,记者从成都市考古队获悉,在天府广场出土的大批文化遗存中,有一批特殊的文物——碗,这些碗发掘于唐代的地层和灰坑中,有趣的是,它们有一个相同的特点:碗内装着某种东西[微博]。

  碗里到底装的啥?据成都市考古队领队易立介绍,当时清理文物的时候,意外的发现令他大吃一惊:一层薄薄的碳化物,粘在碗的表面。考古队员经过仔细观察,发现这层碳化物很薄,类似锅巴。

  碳化物到底是啥呢?因为碗可能是一种食器,由此易立推断,碗里很可能是碳化的食物残渣。易立表示,如果是食物残渣,可以判断出唐代人当时的饮食以什么为主,进而可以推断成都当时的饮食文化。据了解,考古专家目前正在做鉴定,通过做化学分析来确定碳化物的成分。这些残留1000余年的碳化物究竟是何物,还需等待专家的鉴定结果。

责任编辑: 静萱
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